👨🍳طرق الطبخ الأساسية
طريقة طبخ اللحوم
تُسلق اللحوم جيداً حتى تنضج تماماً ثم تُحمّر أو تُشوى بالملح والزيت فقط
3
0
100 دقيقة
4 أشخاص
متوسط
المكونات
- 500 جرام لحم بقري أو ضأن
- حسب الرغبة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
1
ضع اللحم في قدر مع ماء يغطيه
2
اسلقه على نار متوسطة حتى ينضج تماماً (ساعة ونصف)
3
حمّره في مقلاة بالزيت أو اشوِه بالملح والزيت فقط