👨🍳طرق الطبخ الأساسية
طريقة تحضير المحاشي
تُحشى الكوسا والباذنجان والفلفل بالأرز واللحم، يُمنع ورق العنب والكرنب
1
0
90 دقيقة
6 أشخاص
صعب
المكونات
- 8 حبات كوسا أو باذنجان أو فلفل
- 1 كوب أرز
- 200 جرام لحم مفروم
خطوات التحضير
1
فرّغ الخضار من الداخل بحذر
2
اخلط الأرز مع اللحم المفروم والملح
3
احشِ الخضار واتركها تطبخ ساعة - يُمنع ورق العنب والكرنب